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  • 咖啡也有春夏秋冬之分?

    对咖啡的情有独钟、对生活的热情向往、对春暖花开的追寻……幻化成浓郁的醇香,依偎在离你不远的地方;忙碌的时光、闲暇的时光总是习惯有咖啡的陪伴,根据不同的心情来选择咖啡的口味,这样,心情随着咖啡在流淌,像音乐一样,时而湍急、时而恬淡;时而清新、
    发布时间:2019-10-18   点击次数:37

  • 烘焙小技巧 最懂你的小心思

    实用的烘焙小技巧最懂你的小心思1.干性配料在称量的时候,一定要保证使用的是干的不沾水的量具。2.称量面粉、可可粉等粉末状的配料时,最好是用量勺勺入量杯,并且要用小刀水平抚平每一勺。红糖是唯一一种你需要直接倒入量杯的配料。3.用干净的量杯分别
    发布时间:2019-10-18   点击次数:35

  • 成都学西点蛋糕哪个学校比较好

    最近有很多学员咨询关于西点行业的前景如何?学西点蛋糕技术好就业吗?学西点蛋糕哪个学校比较好呢?为了解决大家这些疑惑,小编搜索了大量的西点行业权威的相关报告:根据中国产业信息研究网发布的《2019-2023年中国烘焙食品行业市场调查分析及发展
    发布时间:2019-10-12   点击次数:40

  • 成都烘焙培训之制作面包的四个培训要点

    制作面包时奶油等油脂类的作用是什么?增添面包的香醇美味是第一个目的。奶油或乳玛琳植物油等具有强烈香气及风味的油脂,都会直接反映的呈现在面包上。想要做出具有独特风味的面包时,请将奶油、乳马琳、橄榄油等具强烈风味特色的油
    发布时间:2019-10-12   点击次数:58

  • 奶油裱玫瑰花?

    相信大家之前对裱花的花型与花嘴已经有了一定的理解。但是光知道这个可不行,花边的制作也是很重要的。要知道,花边虽然只是配角,但对于蛋糕的整体设计却起到了不可忽视的作用!今天,让大家一起来看看如何用奶油裱出一朵玫瑰花吧!首先大家要准备好10号裱
    发布时间:2019-09-27   点击次数:50

  • 成都西点培训-做面包为什么一定要放盐

      大家在制作面包时,通常会加盐,包括甜面包大家也加盐。很多刚学烘焙的新手都会困惑为什么要放盐呢?成都西点培训告诉您盐是白色的结晶体,其学名称为氯化钠,虽然在面包制造过程当中,用量很少很少,仅仅几克,但其作用却不可轻视。风味的产生  添加适
    发布时间:2019-09-21   点击次数:66

  • 成都西点烘焙 丹麦面包的起源

      成都柏之亿学问传媒有限企业为有创业需求及就业需求的人士开设不同的课程的蛋糕烘焙专修班。在课程期内,学校会根据学生个人需求及市场趋势传授裱花类、面包类、蛋糕类、慕斯类、咖啡类、翻糖类、等等西点技能,通过循序渐进的教学方式,让每一个学员都能
    发布时间:2019-09-21   点击次数:79

  • 成都西点培训入门篇之甜品的分类有哪些?

    甜品,能给人们带来愉悦感,是放松心情的佳品。谈到“甜品”,大家常常可以想到甜蜜、幸福和开心。有研究表明,人类对甜品的需求是与生俱来的。甜品的做法多样,种类丰富。一、中式甜品中式甜品以糖果糕饼和各式各样的甜羹为主,食法颇为讲究,其花样繁多,在
    发布时间:2019-09-12   点击次数:81

  • 想学蛋糕西点,蛋糕培训一般多久?

    随着社会经济的发展,人们的消费水平也有了很大的提升,西点逐渐进入大家的日常生活,尤其受女性和小孩的喜爱,很多人也看中了其中的商机,开始进军西点市场,那么,蛋糕培训一般多久?不同的地方,学习内容的安排都不一样,所以学习时间的长短也不一样。一般
    发布时间:2019-09-12   点击次数:41

  • 不会做蛋糕?高级西点师手把手教你制作草莓方

     在中国的家庭中,大家一般都喜欢做大家喜爱的一些美食,也就是中餐类的美食。而对于西餐类的,比如面包,蛋糕。大家接触的都非常少,拥有的常识也不多,一般都是去外面到蛋糕店购买,那么,如何能自己在家做一些简单的小面包,小蛋糕之类的下午餐,给自己的
    发布时间:2019-09-04   点击次数:29

  • 成都西点培训蛋糕培训班哪家好?

      每个当地培训的价格都不甚相同,学费强弱有很多因素,比如当地的经济状况等等,可是还是主张去一些大的西点院校,比如成都的那个成都柏之亿培训学校就挺不错的,无论是教学质量还是以后的收入会比较有保证。  1.蛋糕培训哪家好  校园的好与坏不是嘴
    发布时间:2019-09-04   点击次数:33

  • 成都西点培训相关问答

    问:水在面包生产中起什么作用?答:1,水化作用2,溶剂作用3,控制面团温度4,控制面团软硬度5,帮助生化发应6,延长货价期。问:想学西点烘焙,学西点烘焙培训班多少钱呢?答:不同的专业,费用也是不一样的!建议咨询在线客服!西点师是这几年才出现
    发布时间:2019-08-29   点击次数:45

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